Basisch kochen 2

In einer Vielzahl von Kochkursen und Koch-Reisen gab Autorin Sigrid Jäger in den vergangenen Monaten ihr basisches Ernährungs- und Gesundheitskonzept weiter. Der Wunsch nach einem zweiten Band war dabei groß. Und so begab sich die Ernährungsexpertin wieder in die Küche und entwickelte dabei nicht nur neue köstliche Kochideen, sondern auch zahlreiche basische Backkreationen.

Zudem widmet sie sich in ihrem neuesten Buch den Küchengeheimnissen der Äbtissin Hildegard von Bingen in Verbindung mit basischer Küche. Das Ergebnis ist einfach, schnell und völlig umkompliziert - dafür superlecker und gesund. Außer einer zweckmäßig eingerichteten Küche und sortenreinem Bio-Dinkel brauchen Sie für den Anfang eigentlich nur noch gute Zutaten und dieses Buch. Dann kann es auch schon losgehen!