Genusspaket "Feines vom Bodensee"
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Genusspaket “Feines vom Bodensee“
Mit dem Paket „Feines vom Bodensee“ kommen Sie in den Genuss von köstlich frischen Delikatessen. Mit diesem Set erhalten Sie ein Paket voller Spezialitäten vom Bodensee mit außergewöhnlichen Rezepturen. Vom Fenchelaufstrich mit Apfel über ein Aprikosengedicht mit Sanddorn und grünem Pfeffer bis hin zur klassischen Gemüsebrühe – im Set ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Regional und saisonal
Das Paket entstand in Zusammenarbeit mit Markus Bruderhofer, Chef von „Feines aus dem Hegau“ und Mitglied von „Gutes vom See“. Mit dem Ziel, auf jeglichen Geschmacksverstärker und Zusatzstoffen zu verzichten, entwickelt Bruderhofer in seiner kleinen Manufaktur immer wieder neue und außergewöhnliche Rezepturen. Dabei kommen saisonale und regionale Produkte zum Einsatz, die den unvergleichlichen Bodenseegeschmack ausmachen. Neben einigen Rezeptvorschlägen erhalten Sie außerdem passend zum Set eine Packung Nudeln vom Bodensee.
Das beinhaltet das Set:
- Bärlauchpaste 200 g, inkl. Rezeptkarte
- Gemüsebrühe klassisch Demeter 230 g, inkl. Rezeptkarte
- Kräuterdressing 480 ml, inkl. Rezeptkarte
- Aprikosengedicht mit Sanddorn und grünem Pfeffer 160 g
- Bodensee Apfelmus sortenrein Topaz Demeter 250 g
- Fenchelaufstrich mit Apfel 130 g
- Bärlauch-Tomatencrème bio 135 g
- Eiernudeln 500 g
Sollte ein Artikel saisonbedingt nicht lieferbar sein, wird ein alternatives Produkt beigelegt.
| Produktnummer: | 120009314 |
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Zutaten:
Bärlauchpaste 200g
Zutaten: Distelöl, Bärlauch 33%,* Sonnenblumenkerne, Steinsalz, *aus Wildsammlung
Nährwerte je 100g: Brennwert: 2.124/509 KJ/Kcal, Fett: 55 g, davon gesättigte Fettsäuren: 4,4 g, Kohlenhydrate: 2,9 g, davon Zucker: 1,3 g, Eiweiß: 3,3 g, Salz: 3,7 g
Gemüsebrühe klassisch Demeter 230g
Zutaten: Gemüse** 70% (Karotten, Sellerie, Lauch, Zwiebeln, Pastinaken) Kräuter** (Petersilie, Schnittlauch, Liebstöckel), Steinsalz, Gewürze*, ** aus bio dynamischem Anbau aus der Bodenseeregion, *aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte je 100g: Brennwert: 157/37 KJ/Kcal, Fett: <0,1 g, davon gesättigte Fettsäuren: <0,1 g, Kohlenhydrate: 5,3 g, davon Zucker: 3,9 g, Eiweiß: 1,6 g, Salz: 13,2 g
Kräuterdressing 480 ml
Zutaten: Sonnenblumenöl, Wasser, Weißweinessig, Eigelb, Salatkräutermischung (enthält Sellerie), Senf, (Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Salz, Gewürze, Zucker) Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Salz, Zucker, Knoblauch
Nährwerte je 100g: Brennwert: 2120/506 KJ/Kcal, Fett: 55,6 g, davon gesättigte Fettsäuren: 6,2 g, Kohlenhydrate: 2,1 g, davon Zucker: 1,8 g, Eiweiß: 1,1 g, Salz: 1,3 g
Aprikosengedicht mit Sanddorn und grünem Pfeffer 160 g
Zutaten: Aprikosen 45 %, Rohrohrzucker, Sanddornmark 14%, Zitronensaft, Geliermittel Pektin, grüner Pfeffer 0,3 %
Nährwerte je 100g: Brennwert: 717/171 KJ/Kcal, Fett: 0,4 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g, Kohlenhydrate: 39,7 g, davon Zucker: 39,3 g, Eiweiß: 0,6 g, Salz: <0,1 g
Bodensee Apfelmus sortenrein Topaz Demeter 250 g
Zutaten: Äpfel ** 95 %, Zitronensaft**, Rübenzucker**, Zimt*, Vanille*, ** aus bio dynamischem Anbau aus der Bodenseeregion, *aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte je 100g: Brennwert: 281/66 KJ/Kcal, Fett: <0,1 g, davon gesättigte Fettsäuren: <0,1 g, Kohlenhydrate: 15,0 g, davon Zucker: 14,0 g, Eiweiß: <0,5 g, Salz: <0,01 g
Fenchelaufstrich mit Apfel 130 g
Zutaten: Fenchel* 62 %, Apfelpüree* 20 %, Rapsöl*, Apfelessig*, Steinsalz, Senfsaat, Fenchelsamen, *aus der Bodenseeregion
Nährwerte je 100g: Brennwert: 400/97 KJ/Kcal, Fett: 7,4 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g, Kohlenhydrate: 4,9 g, davon Zucker: 4,4 g, Eiweiß: 1,4 g, Salz: 2,2 g
Bärlauch-Tomatencrème bio 135 g
Zutaten: Rapsöl*, Tomatenpüree* 23%, Tomaten getrocknet* 17 %, Bärlauch (aus kontrollierter Wildsammlung) 14 %, Sonnenblumenkerne*, Tomatenmark* 4 %, Steinsalz, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl*, *aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte je 100g: Brennwert: 1.422/340 KJ/Kcal, Fett: 34,6 g, davon gesättigte Fettsäuren: 2,9 g, Kohlenhydrate: 4,1 g, davon Zucker: 2,7 g, Eiweiß: 3,6 g, Salz: 2,3 g
Bitte beachten Sie: Der Versand der Ware erfolgt durch unseren Partner Markus Bruderhofer - Delikat-Essen. Ihre Daten werden zu diesem Zweck an den Partner übermittelt. Weitere Informationen zum Datenschutz finden Sie hier. Weitere Informationen zum Datenschutz von Markus Bruderhofer - Delikat-Essen finden Sie hier.
Hersteller:
Markus Bruderhofer
Delikat-Essen
Robert-Gerwig-Strasse 3
78244 Gottmadingen
info@feines-aus-dem-hegau.de
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