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Mein Wittelsbacher Land Kochbuch

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Das Wittelsbacher Land erstreckt sich nordwestlich von München mit seinen Naturschönheiten und vielfältigen Erholungsmöglichkeiten. Dieser für Deutschland historisch so bedeutende Landstrich ist hügelig, fruchtbar und bietet der Köchin/dem Koch alles, was das Herz begehrt. Geschichten um das Wittelsbacher Land laden Sie ein, dieses prominente Fleckchen Erde und den Tavernwirt zu besuchen. Abgerundet mit wunderschönen Fotografien, die Zeugnis von der Schönheit dieser beeindruckenden Landschaft ablegen, wird dieses Buch zu einem besonderen Erlebnis. Lassen Sie sich verführen!

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Zahlreiche Hofläden laden den Besucher ein, herrlich frische Ware wie Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse einzukaufen. Für das leibliche Wohl sorgt Martin Wastl mit den Speisen, die er im Gasthaus zum Tavernwirt seinen Gästen serviert. Der über die Grenzen des Wittelsbacher Landes hinaus bekannte Koch stellt in diesem Buch seine schönsten und besten Rezepte vor. Die Rezepte verbinden traditionelle regionale Küche mit moderner Leichtigkeit. Neben wertvollen Tipps zu Martin Wastls kulinarischen Genüssen finden Sie außerdem eine fundierte Warenkunde sowie die Bezugsquellen seiner Zutaten aus der heimatlichen Umgebung.

Gebundene Ausgabe: 168 Seiten

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